5度鲜维 营养美味
鲜维第1度——食材鲜：甄选新鲜肉类、海鲜及应季时蔬，根据日客流量合理采购食材，保证原材新鲜度。
鲜维第2度——原汤鲜：精选海鲜、排骨等上等食材，小火慢炖，充分保留食材营养成分，同时食材与水定量配比，保持原汤鲜度。 
鲜维第3度——调料鲜：采用秘制配方，结合养生食材，科学配伍，精心熬制而成。 
鲜维第4度——烫制鲜：汤锅置旺火上，使之保持小沸，根据菜肴特点控制火候，保留食材原本的营养成分。  
鲜维第5度——蘸食鲜：配备特制辣椒油、麻酱等数十种蘸料，根据不同口味，自由选择。
鲜小二门店采用现代简约设计，店内音乐萦绕，让顾客在用餐之余，感受感受天籁，愉悦心情。
食材鲜：鲜小二麻辣烫甄选新鲜肉类、海鲜及应季时蔬，根据日客流量合理采购食材，保证原材新鲜度。
原汤鲜：精选海鲜、排骨等上等食材，小火慢炖，鲜小二麻辣烫充分保留食材营养成分，同时食材与水定量配比，保持原汤鲜度。
调料鲜：采用秘制配方，鲜小二麻辣烫结合养生食材，科学配伍，精心熬制而成。
烫制鲜：汤锅置旺火上，使鲜小二麻辣烫保持小沸，根据菜肴特点控制火候，保留食材原本的营养成分。